Der Kanalkiosk an der Grünentaler Hochbrücke

Weit über die Grenzen Schleswig-Holsteins hinaus bekannt ist der KANALKIOSK an der Grünentaler Hochbrücke, ein rustikales Refugium für Hungrige, das durch mehrfache positive TV Berichterstattung (N3, ZDF, RTL u.a.) schon längst kein wirklicher Geheimtip mehr ist. Hier kann man zum fairen Preis so richtig vom Grill schlemmen. Aus dem Großmarkt kommen hier nur die Pappteller, Fett für die Friteuse und das Ketchup für die Pommes. Alle anderen Produkte kauft der Inhaber und Betreiber Olaf Francke in der näheren Umgebung ein. Man legt hier Wert auf höchste Qualität. Der Gast kann zwischen 6 Sorten Bratwurst frisch vom Grill wählen, darunter auch Kuriositäten wie die sog. "Eitrige", eine Käse-Bärlauch-Wurst, die, anders als der Name vermuten läßt, hervorragend mundet. Ein weiteres Highlight ist die "Currywurst Hamburger Art", eine speziell gewürzte Wurst frisch vom Grill mit heißer Sauce in verschiedenen Schärfegraden.

Fertich? Dat gibt dat nur im Restaurant "zur Goldenen Möwe". Hier gibt dat FRISCH.
-Olaf Francke, Kanalkioskwurstonkel-

Einige der Grillspezialitäten aus dem Angebot des Kanalkiosk bekommt man ausschließlich dort. Erwähnenswert sind die in der Sommersaison angebotenen Frikadellen, die, je nach Laune des Kochs, bis zu einem Pfund wiegen können. Schnitzel, für die es extra große Teller gibt, runden das "XXL-Angebot" ab. Am Kanalkiosk ist noch keiner hungrig aufgestanden. Pommes Frites und Kartoffelsalat als Beilagen gehören zum Standardrepertoire, im Sommer kommen oft interessante und schmackhafte Tagesgerichte dazu, von denen man sich gern überraschen läßt. Besonders beliebt bei den Stammgästen des Kanalkiosk ist der "Hademarscher Spießbraten", ein gespritzter Rollbraten, über dessen Würze sich der verantwortliche Schlachtermeister beharrlich ausschweigt.

Natürlich gibt es auch Süßwaren, Eis und Getränke, wobei die Preisauszeichnung € 1,- häufig zum Einsatz kommt. Für eine gute Wurst legt man das Doppelte auf den Tisch, was angesichts der üppigen Portionen und guten Qualität keinesfalls zu viel ist. Am Kanalkiosk wird man freundlich bedient, es gibt einen Innen- und einen Außenbereich, und der rustikale Stil des Gebäudes paßt hervorragend zum Eigentümer Olaf Francke, den man hier gern "Dutzen" darf. Mitzubringen sind Hunger und gute Laune, naja, und ein paar Euro vielleicht auch.

Eine weitere Besonderheit des wohl einzigen Imbißbetriebes in Deutschland, der auf einer Auto- und Eisenbahnhochbrücke liegt, ist -natürlich- die herrliche Aussicht. Von der Brücke, die, anders als die meisten Kanalbrücken, begehbar ist, hat man eine wunderbare kilometerweite Aussicht über den Nord-Ostsee-Kanal. Bei guten Wetter kann ostwärts 30 Kilometer weit bis nach Rendsburg schauen, westwärts bis zur Autobahnbrücke Schafstedt. Direkt am Kanal gibt es auf beiden Uferseiten Aussichtsplattformen, die Gelegenheit bieten, sich auszuruhen und zu erholen. Über eine Treppe unter der Brücke kann man direkt bis zum Kanalufer heruntergehen, wo die "dicken Pötte" einem quasi an der Nasenspitze vorbeifahren. Parkplätze sind reichlich vorhanden (auch für LKW und Busse geeignet). Man kann hier auch das Auto stehen lassen, und mit dem eigenen Fahrrad unten am Kanal hervorragend radwandern oder einfach nur am Ufer spazierengehen.

Inzwischen hat sich am Kanalkiosk eine feste Stammkundschaft versammelt, die "Kanalratten", von denen jeder im Laden seinen eigenen persönlichen Kaffeebecher hat. Hier treffen sich die "Shipspotter", um Traumschiffe, Tanker und große Frachtschiffe zu fotografieren. Interessierte erhalten am Kanalkiosk Auskunft zu den Passagezeiten und auch zu den Schiffen selbst. Wer keinen Fotoapparat dabei hat, genießt einfach den Anblick der Kreuzfahrtschiffe und kauft sich ein Souvenirbild. Der Platz mitten auf der Brücke ist äußerst beliebt bei den Schiffsfotografen, es gibt am ganzen Nord-Ostsee-Kanal nur wenige Plätze, die ähnlich gute Motive bieten. Ein Besuch lohnt sich also in jeden Fall.

Der Kanalkiosk ist in der Saison (Apr.-Okt.) Mittwochs bis Sonntags ab 11.00h bis mind. 17.00h geöffnet, von Okt.-Apr. dann ist am Wochenende von 11.00h bis mind. 16.00h geöffnet. Sie erreichen den Kanalkiosk per mail unter Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann. und telefonisch unter 0178-8750981

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